Annemarie Jepsen tegner og maler akvarel. Tegning udføres for det meste med forskellige redskaber og tusch, ofte med udgangspunkt i naturen. Udforskning og undersøgelse af pigmenternes mangfoldige variationer i vandet er grundlæggende for udførelsen af akvarellerne. Naturen og samvær med andre er de primære inspirationskilder. Det daglige arbejde med skitsebogen ligger til grund for de færdige værker. Akvarellerne er udført på enten papir eller præpareret lærred, de anvendte farver er de mest lysægte tubefarver. Efterbehandling med UV-filter spraylak.